Informationen zur Anzeige:
Leitung (m/w/d) Qualitätssicherung tg seafood
Bremerhaven
Aktualität: 10.03.2025
Anzeigeninhalt:
10.03.2025, Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
Bremerhaven
Leitung (m/w/d) Qualitätssicherung tg seafood
Aufgaben:
Als Leitung (m/w/d) der Qualitätssicherung verantworten Sie die Qualitätssicherung vor Ort in Bremerhaven und sind lebensmittelrechtlich verantwortliche Ansprechperson. Zur erfolgreichen Bewältigung der Aufgaben steht Ihnen ein erfahrenes, spezialisiertes Team an Mitarbeitenden zur Seite.
Dazu gehört:
Führen eines qualifizierten QS-Teams
Sicherstellung der gesetzlichen Anforderungen an Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit
Einhaltung und Kontrolle nach den Vorgaben und Richtlinien aus dem Transgourmet Handbuch, aus dem IFS-Standard und aus den EU-Verordnungen bzw. den gültigen Gesetzen
Vorbereitung und Begleitung von Audits
Bearbeitung von Reklamationen
Regelmäßige Schulung von Mitarbeitenden
Überwachung und Sicherstellung des HACCP Konzepts
Sie sind erste Ansprechperson für wichtige Kunden und Behörden in Qualitätsfragen und lebensmittelrechtlichen Angelegenheiten
Sie vertreten das Unternehmen in Fachverbänden und -ausschüssen
Qualifikationen:
Abgeschlossenes Hochschulstudium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder ein vergleichbarer Abschluss, idealerweise mit Berufserfahrung im Bereich QS
Berufserfahrung in der Qualitätssicherung im Foodsegment mit Schwerpunkt Fisch
Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Fisch
Eigenverantwortliches Arbeiten und Koordinationsfreude
Vertrauter Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln und den gängigen Office-Programmen
Berufsfeld
Bundesland
Standorte