Koch / Köchin für Betriebsgastronomie
14.04.2025
Deutsche Bundesbank
Frankfurt am Main
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14.04.2025, Deutsche Bundesbank
Frankfurt am Main
Koch / Köchin für Betriebsgastronomie
Aufgaben:
Vor- und Zubereiten von Speisen für die Betriebsgastronomie unter Beachtung der Rezepturen
Kochen im Frontcooking-Bereich, einschließlich Bestücken der Speisenausgabe, Beratung der Gäste, Anrichten und Ausgabe der Speisen
Sicherstellung eines gleichbleibend hohen Qualitätsstandards
Mitwirkung bei der Gestaltung unseres abwechslungsreichen Speiseplans sowie bei Aktionswochen und der Erstellung von Rezepturen
Einhaltung der Hygienevorgaben, einschließlich HACCP sowie der Lebensmittelkennzeichnung
Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / Koch
Berufserfahrung im genannten Aufgabengebiet
Sehr gute Kenntnisse in der Warenkunde sowie der relevanten Vorgaben des Hygiene- und Lebensmittelrechts
Gute Arbeitsorganisation
Kreativität
Teamfähigkeit
Physische Belastbarkeit
Hohe Service- und Kundenorientierung
Gute Deutschkenntnisse
Berufsfeld
Bundesland
Standorte