AKAFÖ – Akademisches Förderungswerk, AöR
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Informationen zur Anzeige:
Qualitätsbeauftragter (w/m/d) für Hygiene und Nachhaltigkeit
Bochum
Aktualität: 17.12.2024
Anzeigeninhalt:
17.12.2024, AKAFÖ – Akademisches Förderungswerk, AöR
Bochum
Qualitätsbeauftragter (w/m/d) für Hygiene und Nachhaltigkeit
Aufgaben:
Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien unter Berücksichtigung der LMHV
Durchführung von internen Audits sowie Vorbereitung und Begleitung externer Audits und Hygienebegehungen
Überwachung und Sicherstellung von Hygieneanforderungen und Reinigungsprozessen gem. den Vorgaben der Lebensmittelindustrie und ggf. notwendige Verbesserungen
Vorbereitung und Durchführung von Hygieneschulungen
Planung, Koordination und Umsetzung von Nachhaltigkeitsthemen und -maßnahmen sowie Nachhaltigkeitskommunikation
Unterstützung bei Datenabfragen, -sammlung, -prüfung und -aufbereitung
Qualifikationen:
Abgeschlossenes Studium in Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie
Erfahrung/Weiterbildung in den Bereichen Nachhaltigkeit oder Energie- und Umweltmanagement wünschenswert
Praktische Erfahrung im Bereich Hygiene- und Qualitätsmanagement, idealerweise im Bereich Lebensmittel/Großküchen
Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und eine lösungsorientierte Arbeitsweise
Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
Führerschein Klasse B wünschenswert
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Öffentlicher Dienst, Verwaltung
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Qualitätswesen, Prüfung
Umwelt-/Sicherheitstechnik
Bundesland
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