Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

Strukturierung des Probendurchlaufs: Zu Ihren täglichen Aufgaben im gewählten Laborbereich zählen die Probenvorbereitung, Messung und Auswertung der Rohdaten. Die Berechnung und Plausibilitätsprüfung sowie die Eingabe der Ergebnisse in das Laborinformations- und Managementsystem (LIMS) schließen die Untersuchungen ab. Sie haben die Möglichkeit, Ihren Arbeitsalltag in Bezug auf die anfallenden Aufgaben eigenverantwortlich zu gestalten. Betreuung und Wartung von Laborgeräten: Bei den Laborgeräten Ihres Arbeitsgebietes überprüfen Sie regelmäßig die Leistungsdaten und erstellen Kalibrierungen. Im Bedarfsfall führen Sie reguläre Wartungsarbeiten, Fehleranalysen und Fehlerbehebungen durch. Qualitätssicherung: Im Rahmen der Qualitätssicherungsmaßnahmen arbeiten Sie an der Erstellung von Arbeitsanweisungen mit, führen die Gerätebücher und Regelkarten sowie weitere QM-relevante Aufzeichnungen. Weiterentwicklung der Lebensmittelanalytik: Zusammen mit den Kolleginnen und Kollegen optimieren, erweitern und validieren Sie zukunftsweisende Analysenmethoden. Fotografie und Logistik: Im Bedarfsfall unterstützen Sie das Team der Probenfotografie sowie die Aufbereitung von Futtermittelproben.